国家林业和草原局林产品质量检验检测中心（长春）水酶法制备坚果食用油系统小试试验完成

2021年3月29日，国家林业和草原局林产品质量检验检测中心（长春）水酶法制备坚果食用油系统小试试验完成，先期完成水酶法制备文冠果油和榛子油的小试试验。

水酶法制备坚果食用油作为一种新型天然油脂提取工艺，具有绿色环保、无残留、无污染等优势，具有很高科学研究价值，同时提高文冠果、榛子、红松籽等食用林产品附加值。实验人员将会继续深入研究，调试优化试验工艺，技术成熟后开展中试车间试生产，并逐步推广该项技术。