“科技助力文冠果产业发展研讨会”在长春举行

    2023年7月3日至4日，由吉林省留学回国人员和专家服务中心主办，吉林省林业科学研究院林业资源利用研究所承办“科技助力文冠果产业发展研讨会”在长春举行，诚邀北京农学院马挺军教授团队、中元生物控股集团陈显扬研究员等参加。研讨会在吉林省林业科学研究院净月实验基地召开。

    研讨会上，吉林省林业科学研究院张建秋院长简单介绍了基地、中试的规模，文冠果分布以及在吉林地区的发展利用情况；林业资源利用研究所高级工程师沈佳龙和实验员周琪介绍了文冠果油及神经酸研究的背景、科研基础和成果等。

    北京农学院马挺军教授结合自身研究方向，讲授文冠果不同部位的化学成分，如黄酮类、三萜皂苷类、脂肪酸类等，功效应用如可祛风除湿、消肿止痛等，在文冠果其叶、茎、花等部位分别向我们提出开发意见，关于文冠果油水酶解法提取给出一些技术指导；中元生物控股集团陈显扬研究员从产学研的角度讲解神经酸研究和应用的现状，游离神经酸危害等，针对文冠果油和神经酸的开发利用上从不同的角度进行深化，食用口感有卖点和功能性研发有依据等；北京农学院王昊然副教授提出在优化水酶法提取文冠果油过程中注意酶品种的选择，水解产物文冠果粕和水解物中富含蛋白质的再利用等；省留学回国人员和专家服务中心赵立新科长在文冠果的整体发展上指出要产学研相结合；学科领域（多渠道）融合推广，从功能、实用价值、经济价值、利用价值让农民看到经济效益，扩大种植面积，让企业看到生产前景，促进林下经济的开发和利用，促进更多的科技成果转化。

    研讨会后，沈佳龙所长带领参会人员参观实验基地的检验室、大型仪器实验室、中试车间等，逐一介绍其功能和使用情况，并答疑现在参会人员提出的问题。吉林省林业科学研究院张建秋院长陪同参观实验基地。

    在参观文冠果油水酶法提取的中试车间时，实验员周琪介绍了文冠果油提取中试流程涉及到的实验仪器使用情况，讲解提取过程中文冠果的前处理和酶解的预处理等，展示水酶法提取的文冠果油成品。

    本次研讨会为我们在日后水酶法提取文冠果油的研究中提供了新的思路，各位专家教授针对文冠果的开发利用献计献策，为我们之后的发展指明了新的方向，文冠果的开发利用将会为吉林省林木业发展带来更多的经济利益。